Tư Vấn Tp HCM :
Tư Vấn Bắc Ninh :
Dịch vụ visa Dịch vụ visa Dịch vụ visa Dịch vụ visa

THỐNG KÊ TRUY CẬP

  • Đang online : 0

  • Hôm nay : 232

  • Tống truy cập : 30196

Du học ngành Ẩm thực tại Canada – Niagara Region

Triển vọng nghề nghiệp  

Đầu bếp là việc làm có nhu cầu tuyển dụng cao tại Canada, do đó các chương trình học về nấu ăn luôn được rộng mở cho sinh viên quốc tế vì họ có những lợi thế cạnh tranh nhất định. Có hai lý do chính cho triển vọng tích cực này: 

  • Thứ nhất, Canada là đất nước đa văn hoá (mutilcultural), ngày càng có nhiều người từ khắp nơi trên thế giới tới học, làm việc và sinh sống, điều này khiến cho nhu cầu về các nhà hàng thuộc nhiều nền ẩm thực khác nhau tăng lên.  
  • Thứ hai là nhờ có sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, số lượng nhà hàng mới được mở ra tăng lên không ngừng, đặc biệt tại các khu du lịch nổi tiếng.  

Niagara Region là một minh chứng điển hình, với thác nước nổi tiếng thế giới Niagara Falls, nơi đón hơn 14 triệu du khách mỗi năm. Khách du lịch không chỉ bị giữ chân bởi cảnh quan của thác nước, mà còn bởi các trò chơi giải trí, casino, khách sạn cao cấp, và hàng loạt nhà hàng với nhiều nét ẩm thực khác nhau – khiến khu vực du lịch này được ví như Las Vegas của Canada. 

Tại vùng Niagara, Ẩm thực, dịch vụ nhà hàng, khách sạn là khối ngành phát triển mạnh và tạo ra nhiều việc làm nhất, đặc biệt cho sinh viên quốc tế. 

Đặc trưng của các nhà hàng tại Niagara là sự liên kết chặt chẽ giữa việc nấu ăn và ngành sản xuất rượu, vốn là một thế mạnh nữa của khu vực khi Niagara-on-the-lake (10 phút lái xe từ thác Niagara Falls) là vùng đất trồng nho và cho ra đời ra nhiều dòng rượu nổi tiếng. Vì vậy mà các tour ẩm thực, kết hợp việc thử rượu tại vườn và thưởng thức các món ăn đã trở nên rất phổ biến ở đây. Vậy nên để làm một đầu bếp, bạn cần có thêm hiểu biết và kiến thức về rượu và đồ uống nói chung. 

Ngoài ra, ngành nấu ăn không chỉ giới hạn tại các nhà hàng và khách sạn, bạn hoàn toàn có thể làm đầu bếp trong các cơ sở khác nơi cung cấp dịch vụ này như các công ty cung cấp bữa ăn cho nhân viên, trường học hoặc các bệnh viện, viện dưỡng lão, v.v 

Mô tả công việc và các vị trí công việc 

Đầu bếp là loại hình công việc đòi hỏi bạn cần có sự kiên trì, chịu khó và một sức khoẻ tốt. Công việc của một đầu bếp (chef) không chỉ là đứng bếp và nấu ăn, mà trong một gian bếp sẽ có nhiều vị trí đầu bếp khác nhau, đảm nhận các trách nhiệm khác nhau. Về cơ bản, với một nhà hàng lớn tiêu chuẩn, có thể có bếp trưởng điều hành (Executive chefs), bếp phó (Sous chefs), đầu bếp (Chefs) và các đầu bếp chuyên biệt (Specialist chefs). Bên cạnh việc nấu ăn, trách nhiệm của các đầu bếp còn bao gồm: 

  • Lên kế hoạch, giám sát và điều hành các hoạt động của bếp (bếp trưởng điều hành) 
  • Tư vấn cho khách hàng đặt tổ sự kiện 
  • Lên thực đơn và đảm bảo chất lượng nguyên liệu đáp ứng tiêu chuẩn 
  • Ước tính lượng thực phẩm cần tiêu thụ và tính toán chi phí nguyên liệu và chi phí nhân viên 
  • Chịu trách nhiệm về nhân sự trong bếp 
  • Đào tạo, hướng dẫn cho nhân viên mới 
  • Đứng bếp trực tiếp đặc biệt trong những dịp quan trọng (đối với bếp trưởng điều hành, bếp phó) 
  • Chuẩn bị và nấu ăn trực tiếp hoàn chỉnh một thực đơn (đầu bếp nói chung), hoặc một mảng nhất định như làm sốt, soups, salads, các món rau, các món gia cầm, v.v (với đầu bếp chuyên biệt) và tư duy trang trí món ăn 
  • Sáng tạo công thức món ăn 

Có thể thấy, để làm việc trong một môi trường như vậy, bạn không chỉ cần được đào tạo kỹ năng nấu nướng và hiểu biết về ẩm thực, mà còn cần trang bị kiến thức về cách thức điều hành bếp (Kitchen Operations), cách giao tiếp hiệu quả (Communication), v.v. Đây cũng chính là những môn học trong chương trình Quản lý bếp – Culinary Management của trường Cao đẳng Niagara đào tạo trước khi bạn nhận tấm bằng Diploma ngành Ẩm thực tại Canada và bắt đầu hiện thực hoá giấc mơ của mình. 

Mức lương 

Mức lương trung bình cho các vị trí đầu vào (entry level) của sinh viên mới tốt nghiệp là từ 25,000 CAD đến 35,000 CAD/ năm. Đây là chuyên ngành đòi hỏi cao về kỹ năng và kinh nghiệm, do vậy mức lương thông thường sẽ tăng theo thời gian bạn làm việc trong ngành. 

Mức lương của một bếp trưởng từ 45,000 CAD đến 78,000 CAD/ năm. Lương của một bếp trưởng điều hành dao động từ 50,000 CAD đến hơn 100,000 CAD/ năm. 

Ngoài nấu ăn, nếu bạn muốn tìm hiểu sâu về khoa học thực phẩm hoặc trở thành những nhà nghiên cứu và phát triển thực phẩm, kiểm tra chất lượng thực phẩm bạn có thể tìm hiểu học chương trình Công nghệ thực phẩm. Mức lương khởi điểm cho ngành Công nghệ thực phẩm sẽ từ 28,000 CAD – 55,000 CAD/ năm. 

Với tấm bằng học tập tại Niagara College và kinh nghiệm làm việc tại Canada bạn đã có tấm vé cho sự nghiệp của mình ở bất cứ nơi đâu bạn đến; đồng thời có cơ hội phát triển nghề nghiệp ở nhiều vị trí khác nhau. 

Dù là học nấu ăn hay học về công nghệ thực phẩm bạn đều có nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp trong nước cũng như ngoài nước. Với niềm tin đó, các bạn học sinh những ai có đam mê với thực phẩm, nấu ăn hãy lập kế hoạch cho ước mơ của mình và Niagara College sẽ giúp bạn thực hiện ước mơ đó. 

 

Đặt Hẹn Tư Vấn

Chi tiết vui lòng liên hệ:

Du Học Bluebell
286/12 Tô Hiến Thành, P15, Q10, TPHCM 
ĐT: 02862995859 – 0912340056

17 Nguyễn Bỉnh Quân, P.Tiền An, TP Bắc Ninh
ĐT: 0823452200 – 0912090985

www.bluebell.edu.vn

Tin liên quan

Du học ngành Ẩm thực tại Canada – Niagara Region

Bạn có đam mê với ẩm thực? Nấu ăn? Ấp ủ trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp? Hay mong muốn khởi nghiệp về lĩnh vực thực phẩm, ăn uống? Mời bạn cùng tham khảo thông tin cơ bản về công việc của ngành ...

Xem thêm

Trường Columbia International College

Trường nằm ở TP Hamilton cách trung tâm Toronto khoảng 2h chạy xe.

Xem thêm

Toronto University

Tọa lạc tại thành phố Toronto xinh đẹp với 6 triệu dân, nơi tập trung những trung tâm thương mại sầm uất bậc nhất Canada. Toronto còn nổi danh là thành phố an toàn và sạch nhất khu vực Bắc ...

Xem thêm
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 1
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 2
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 3
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 4
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 5
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 6
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 7
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 8
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 9
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 10
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 11
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 12
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 13
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 14
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 15
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 16
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 17
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 18
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 19
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 20
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 22
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 23
 TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOPEWELL Logo 24

Văn Phòng Tư Vấn Du Học Blue Bell

Trụ sở TPHCM 

286/12 Tô Hiến Thành,
P15, Quận 10, TPHCM

Tel: 028.6299.5859
Hotline: 0912.340.056
office@bluebell.edu.vn 

VP Bắc Ninh

17 Nguyễn Bỉnh Quân,
P.Tiền An, TP Bắc Ninh

Tel: 08.2345.2200
Hotline: 0912.0909.85
tam.bluebell@gmail.com

kết nối với chúng tôi
 Blue Bell Logo 24  Blue Bell Logo 24  Blue Bell Logo 24  Blue Bell Logo 24